DIVIERTETE DE LO LINDO

Ingredientes Para 4 Personas:

400 gr. de espaguetis (100 grs, por persona)
1 brik de nata líquida
4 lonchas de bacon
1 huevo
1 cebolla
nuez moscada
sal




MODO DE PREPARACION:

Cocemos la pasta en agua salada hirviendo durante unos 10 o 12 min. 
Mientras, sofreímos la cebolla picada y el bacon en un chorrito de 
aceite de oliva a fuego lento hasta que se quede transparente en una sarten grande. 
Una vez hechos los espaguetis los escurrimos y los echamos en la sarten y removemos. 
Batimos el huevo y se lo hechamos por encima a los espaguetis, 
removemos y añadimos la nata liquida, espolvoreamos un poquito de 
nuez moscada por encima y volvemos a remover de nuevo hasta que veamos 
que la pasta ha tomado una consistencia pegajosa

TIEMPO DE PREPARACION
15-20 min.

6-8 servicios 

Ingredientes:

2-peras con su cascara en 8 piezas
2-cdas de jugo de limon





3-oz de blue cheese en peq. Piezas
6-oz de jamon serrano o prosciutto di parma, cortados en finas lonjas a lo largo
½ taza de recula.

Preparación:

Unte el jugo de limon a las peras para evitar que se oxiden y se pongan negras.
Coloque un pedazo de blue cheese en la pera
Luego la recula y sujete enrollando con la lonja de jamon serrano.

Ingredientes:
½- lb. de coditos salcochados
1-tomate en cuadritos
1- pimiento rojo picadito



1- lata de petit-pois de 15 oz escurrido
1- taza de queso danes picado
1- taza de crema agria ó yogurt

1- cebolla rallada
3 dientes de ajo majados
1- cda. de sal
1- cda. de aceite de oliva.
-Mezcle los granos, queso, tomate y pimiento.
-Ligue aparte los demas ingredientes y agregue a la ensalada.
Mezcle bien y lleve a la nevera a enfriar.
10 min.




NOTA:
Si gusta puede agregar mayonnesa o tuna.

 3-libras de Hongos frescos `picados a la juliana
 1-cebolla grande blanca picada en cuadrito pequeños
 2 tapas de sumo limón
 2-tapa de vino blanco
 1- litro de crema de leche
 3 cucharaditas de sazón completo



Preparación:
 Sofreír la cebolla con mantequilla
 Agregar los hongos picados
 Agregar el limón y el vino blanco
 Dejar a fuego alto tapado hasta que seque un poco
 Después de haber secado agregamos el litro de crema de leche y dejamos espesar un poco

Nota:

Mantenerse moviéndolo para no dejarlo quemar…