DIVIERTETE DE LO LINDO

6-8 servicios 

Ingredientes:

2-peras con su cascara en 8 piezas
2-cdas de jugo de limon





3-oz de blue cheese en peq. Piezas
6-oz de jamon serrano o prosciutto di parma, cortados en finas lonjas a lo largo
½ taza de recula.

Preparación:

Unte el jugo de limon a las peras para evitar que se oxiden y se pongan negras.
Coloque un pedazo de blue cheese en la pera
Luego la recula y sujete enrollando con la lonja de jamon serrano.