DIVIERTETE DE LO LINDO

Es una receta para 4 personas, del tipo Postres, de dificultad Media y lista en 45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

ingredientes
- 3 huevos
- 75 g azúcar
- 75 g harina
- 1 cucharadita vainilla
- 300 g nata montada con azúcar
- mantequilla
- azúcar glasé
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Primero batimos los huevos con el azúcar y la vainilla, hasta que doblen su volumen. Añadimos entonces la harina a través de un tamiz -colador muy fino-. Mezclamos con cuidado para que no baje la masa.

Luego vertemos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina. Metemos en el horno y lo dejamos 12 minutos a 180º.

A continuación volcamos la masa sobre un paño de cocina enharinado y con azúcar glasé. Enrollamos la masa y la dejamos enfriar.

Una vez frí­a rellenamos la masa con la nata y recortamos las puntas. Por último, espolvoreamos con azúcar o bañamos con chocolate deshecho.