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Calamares a la romana

Posted by admin miércoles, 18 de enero de 2012 0 comentarios
Es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Segundos Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

ingredientes
- 4 calamares
- 1 limón
- harina
- aceite
- sal
cómo hacer calamares a la romana




Primero limpiamos bien los calamares: les quitamos todas las telillas, los tentáculos y les vaciamos el interior, dejando tan solo los sacos. A continuación cortamos los calamares en aros, los salamos ligeramente y los pasamos por la harina. Luego freí­mos los calamares en abundante aceite caliente. Una vez fritos, les añadimos jugo de limón por encima.

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