Huevos a la mexicana
martes, 6 de marzo de 2012
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- 6 huevos
- 2 jitomate picados finamente
- 1 chile verde sin semilla picado
- 1 cebolla
- aceite
- sal
cómo hacer huevos a la mexicana
Primero picamos muy finamente el jitomate, el chile verde y la cebolla.
Luego, en una sartén echamos un buen chorro de aceite y añadimos primero los huevos y luego, en este orden, el jitomate, la cebolla y el chile. Sazonamos al gusto.
Revolvemos bien durante unos 8 minutos o hasta que veamos que los ingredientes estén listos. Servimos caliente.
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